-
电视剧《新白娘子传奇》中，白素质因为不小心喝了雄黄酒现出真身，相信这在许多小伙伴心目中印象深刻，喝雄黄酒能辟邪因此也有了广泛的群众基础。其实在此之前，端午节喝雄黄酒便是很多地方的酒礼习俗，如南京、建宁等地区。“五月五，雄黄烧酒过端午。”民间
发布时间：2020-06-29 点击次数：150
-
酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是
发布时间：2020-06-12 点击次数：101
-
自春秋时期以后的两千多年中，对中国传统文化影响深的是儒家、释家和道家，它们长期支配和影响着中华民族的精神生活，共同撑起了中华传统文化的天空。但是，儒家学说往往被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也多受到儒家酒文化观点的影响，尤其是“酒德”
发布时间：2020-06-02 点击次数：115
-
泸州原酒、泸州白酒精选泸州泸县腹地特有的精品糯红高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料。泸县腹地出产的高粱，颗粒大而量高，淀粉高富含氨基酸，单宁含量适中，是酿造上乘白酒的极品原料；农历端午节前成熟的小麦，在炎热的气温中踩制成曲，风格独到，酿
发布时间：2020-05-20 点击次数：80
-
（1）脚踏实地**先把我国酒的历史搞清楚，起码先把我国解放以来酒的历史搞清楚，把真品酒的特征搞清楚。 （2）持之以恒**遇到困难不低头，遇到难解之迷要打破沙锅问到底，不断积累经验。放弃，就宣布您失败。 （
发布时间：2020-05-11 点击次数：59
-
现在每到逢年过节，人们都会把自己的朋友聚到一起来喝酒吃饭，当然喝酒是大事，如果不喝酒的话，聚到一起也没有意思了，即便是打打扑克，也要以酒助兴才行，但是不论用什么酒惩罚，都不能将白酒和啤酒混在一起喝！下面跟泸州国宾泉老窖酒厂一起看看白酒和啤酒
发布时间：2020-03-17 点击次数：107
-
何谓“分型定级”？我们的理解是：按同一个生产周期的轮次酒分类，每个轮次一一对应，不能混淆，即所有的1次白酒分为一类，2次白酒为一类，直到7次。根据每一轮次白酒应有的典型特征，针对所取酒样，通过闻香和口感进行感官品评，客观描述其风味特征及主要
发布时间：2020-02-19 点击次数：317
-
白酒起源与盛行中国酒的起源，可以追溯到西周时期，但今天所谓的白酒的历史最远不早于宋金时期，而白酒的流行开来，也不过是清末以来的事儿。要弄明白这一点，必须知道酒有过滤酒与蒸馏酒之分。过滤酒，是谷物或其他含糖原料发酵完毕产生酒水后，经过滤而成的
发布时间：2020-02-11 点击次数：213
-
掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜。
酒桌上经常会看到几种类型的人，有的只能喝单一酒，而有的却可以“混搭”，白+红+啤，来者不拒。如今天气渐渐炎热，啤酒越来越多的出现在酒桌，很多人会混酒喝，但是酒混着喝会出现很
发布时间：2019-07-30 点击次数：194
-
白酒收藏，一直都是大家关注的焦点，那么，什么样的白酒适合收藏者，或者是哪些白酒具有收藏价值？首先从香型上区分，酱香和浓香两大香型大多数适合长期收藏，但是清香型白酒呢？以“清”为主的清香型白酒也同样能长期保存吗？&
发布时间：2019-05-07 点击次数：522
