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酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样，其品质自然不同。目前，多采用高粱为主要酿酒原料，其他一些酿造白酒的作物还有荞麦、土豆、红薯等等。凡是含有淀粉比较多的，都可以作为酿酒原料。但是含有蛋白质比较多的不适合，所以我们平常很少看见有用黄豆
发布时间：2021-09-28 点击次数：473
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白酒文化在我国具有代表意义，生活中总是离不开白酒。作为世界六大蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒)之一，主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。很多人会问到，白酒保质期
发布时间：2021-09-19 点击次数：460
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近年来，由于相关部分加大了对酒驾的查处力度，所以，许多人纷纷中招，有些时候自己都感觉很奇怪，明明昨天晚上和的酒，为什么隔天早上被查到酒驾，这是为什呢？那么饮酒之后多久才可以开车呢？酒驾是指驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于100毫升20毫克
发布时间：2021-08-30 点击次数：206
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酿酒之曲有大曲、小曲、麸曲等，所以以曲来分类就有了大曲酒、小曲酒、麸曲酒等，大曲酒是传统的酿造酒，主要以小麦为原料制作，富含多种微生物，因而香味丰富复杂，有一种神秘美。而小曲酒则多比较单一，但也有其独特的香气，于是有人就想到了大曲和小曲混合
发布时间：2020-12-18 点击次数：126
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不管你是不是资深酒友，在喝白酒的初期能尝出来的味道无外乎酸甜苦辣，酸很容易理解，所谓酒醋同源；苦辣则是因为一些劣质白酒在酿造等过程操作不当或原材料差造成的；而甜则很多时候被其他味道盖住了，尤其是酒精使得味觉麻痹之后基本喝不到味道。实际上甜味
发布时间：2021-01-11 点击次数：158
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近日，市政府办公室下发《关于2015年全市白酒产业发展的通知》（以下简称《通知》）要求，今年，全市白酒产量确保150万千升，增长5.3%；销售收入660亿元，增长12%。其中，泸州老窖集团收入375亿元（其中酒类销售收入230亿元），四川郎
发布时间：2017-05-24 点击次数：120
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国宾泉酒业---酒民文化当今，酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼，成为了一
发布时间：2016-05-11 点击次数：93
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泸州酒业在西方的国家，喝酒是讲究方法和技巧，慢慢品味其中的滋味。而在在中国我们喝酒，以干为敬，追求的是酒精带给我们刺激和享受。然而当西方葡萄酒遇上中国的酒文化会发生怎样的效应呢?在西方国家，葡萄酒文化与生活、品位、享受联系在一起，同时也是饮
发布时间：2015-12-25 点击次数：55
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经营理念小而精，小而美精于酿酒工艺，不断提升产品品质。在企业发展过程中我们不盲目追求规模的大小，我们更关注产品品质和客户口碑。企业精神重塑自己，敢于突破这是每一个国宾泉人的信条。“鸡蛋，从外打破时食物，从内打破是生命。人生亦是，
发布时间：2015-11-09 点击次数：95
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中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明
发布时间：2015-05-13 点击次数：121
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目前国宾泉老窖酒厂研发创立的自主品牌“洞宝”和“古酒壶”，品质得到广大消费者的认可。产品畅销全国各地，获得多方称赞。企业于2012年5月建设上线的“洞宝品牌天猫旗舰店”，消费者回头购买率始终保持在60%以上。2014年双十一，甚至达到惊人的
发布时间：2015-01-07 点击次数：89
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罗永强·国家级品酒师·酿酒工程师·四川泸州国宾泉老窖酒厂总经理，总工程师2006年，承继家传就业泸州富华曲酒厂，成为洞宝酒第十八代传人，并在基础上创建了泸州国宾泉老窖酒厂。2010年获泸州“酒城百名青年创业榜样”2010年获“中国优质白酒重
发布时间：2014-12-01 点击次数：111
